Dasturxon – bu ham mato, ham stol, ham ikkalasiga oid odob-axloq qoidalaridir. Hamma o‘tirmaguncha hech kim taomga qo‘l uzatmaydi. Non ushatiladi-yu, kesilmaydi. Avval mehmonga, so‘ng mezbonga taom tortiladi. Bu – notanish odamlarni bir-birining oldida burchli kishilarga aylantiruvchi eng qadimiy usuldir. Shuningdek, u ming yillar davomida Buyuk Ipak yo‘lida bugungi forum amalga oshirishga intilayotgan vazifani muvaffaqiyatli bajargan. Bir soat, bitta stol, ertalabgi bahs-munozaralar dasturxon atrofida davom etadi. Yangilikka ochiq holda kelib, fikrlashi sizdan farq qiluvchi ishtirokchi yonidan joy oling.